La loi cantonale donne l’obligation d’obtenir une autorisation d’exploitation pour tout établissement public.
La condition incontournable pour obtenir cette autorisation, pour le futur exploitant, est de présenter un Diplôme de cafetier, restaurateur et hôtelier du canton de Genève qui s’obtient lors d’une des deux sessions annuelles d’examens organisées par la police du commerce et de la lutte contre le travail au noir (PCTN).
Cliquez ici pour toutes les autorisations nécessaires pour ouvrir un établissement.
Cours en ligne
Simple, innovante et à votre rythme, cette formation E-learning vous permet la plus grande indépendance, le respect de votre rythme personnel et de vos acquis. Le cours E-learning seul vous sera amplement suffisant si vous avez déjà de l’expérience dans la branche et si vous avez un profil d’étudiant avec facilité d’apprentissage.
La session d’automne 2019: ouvrira fin juin/début juillet, vous pouvez déjà vous inscrire aux formations via le formulaire
Cours en ligne avec révisions
Les cours de révisions sont limités à 20 élèves, la date de paiement fait foi.
Les dates pour les révisions de comptabilité et salaires sont:
- EN PRÉPARATION
Examen sans suivre les cours
Les cours ne sont pas obligatoires car tout candidat peut se présenter librement à l’examen.
Combien ça coûte ?
Pour passer les examens :
S’inscrire auprès de l’IFAGE pour obtenir une place aux examens et payer l’émolument de 400 CHF pour le diplôme complet de cafetier.
Pour suivre la formation GPRH :
Par thème 300 CHF
Forfait 4 thèmes 750 CHF
Forfait 4 thèmes + cours de révision comptabilité + salaires 1800 CHF
Uniquement le module de comptabilité + cours de révision 750 CHF
Uniquement le module de salaires + cours de révision 450 CHF
50% de rabais pour les anciens élèves en 2ème tentative.
les prochaines dates
Session de automne
27 et 28 novembre 2019
Dates provisoires
Inscriptions
29 août au 13 septembre 2019 à l’IFAGE Augustins
Session de printemps
Début mai 2020
Dates en attente du PCTN
Inscriptions
Fermées